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青瓜肉丁的做法
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青瓜肉丁怎么做好吃

食客"tyhauo",看到大家都在说青瓜肉丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    青瓜削去外皮,切成长条形状;瘦肉切丁。

  • 2

    青瓜用盐略腌五至十分钟;另准备水淀粉一小碟。

  • 3

    油锅烧热,先倒入肉丁翻炒,待肉香时,倒少许生抽,以着色。

  • 4

    倒入用腌过的青瓜条,与肉丁一齐炒制。

  • 5

    青瓜和肉丁翻炒三至五分钟后,加水淀粉,待菜肴成为一种透亮的颜色时,加少许鸡精,即可出锅。