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脆炒青瓜的做法
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脆炒青瓜怎么做好吃

食客"yxw2003",看到大家都在说脆炒青瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青瓜一条,胡萝卜半个,蒜头两粒,生三片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青瓜洗干净后,把两头切下来,滚刀切成厚块状

  • 2

    胡萝卜削皮后切薄片

  • 3

    蒜头拍碎,生姜切片

  • 4

    热油锅,油要烧热点,放入生姜片、蒜头爆香

  • 5

    倒入青瓜、胡萝卜爆炒,边炒边洒几次水

  • 6

    用生粉勾个芡翻炒几下,调味装碟