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青瓜滑蛋的做法
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青瓜滑蛋怎么做好吃

食客"l7113594",看到大家都在说青瓜滑蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青瓜2只 鸡蛋2个 蒜适量 盐

操作步骤 反馈

  • 1

    青瓜先斜切成段,然后切成菱形片,要切的很薄。

  • 2

    鸡蛋打散备用。

  • 3

    热锅加入油烧热,等油烧热了,加入鸡蛋,鸡蛋会立即起泡,等鸡蛋7分熟的时候盛出来。

  • 4

    锅里再加入少量油,放入姜片和蒜片,翻炒以后,倒入切成薄片的瓜片。

  • 5

    快速翻炒12分钟,然后把炒过的鸡蛋倒入锅里,炒1分钟,最后加入盐入味。