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蓑衣黄瓜的做法
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蓑衣黄瓜怎么做好吃

食客"qiao23",看到大家都在说蓑衣黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜,白白糖、麻油和盐

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜洗净,放在砧板上,在黄瓜旁边各放一只筷子。

  • 2

    等距离斜切,因为有筷子,所以菜刀绝对碰不到砧板,不用担心黄瓜被切断。

  • 3

    切万一面,反过来再切一面,同样是等距离斜切,切完后就成这样了,当然刀工好的人还可以切得再密一些,卖相就更漂亮了。

  • 4

    根据自己的口味做调味汁。通常用白醋、白糖、麻油和盐,喜欢陈醋的可用陈醋,还可以放一些蒜茸和辣椒。