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味噌小黄瓜的做法
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味噌小黄瓜怎么做好吃

食客"wodemengxiangshichi",看到大家都在说味噌小黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜600g,味噌腌床:1/2大匙,味噌400g,糖190g,酒80㏄,味醂20㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄瓜用盐搓洗后,沥干备用。

  • 2

    将所有味噌腌床的材料拌匀备用。

  • 3

    将1/3的味噌腌床料铺入盘中,放入小黄瓜,再将剩余的味噌腌床料平敷盖于上,静置1天。

  • 4

    食用时将黄瓜自腌床中取出洗净即可。