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炒肉黄瓜干的做法
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炒肉黄瓜干怎么做好吃

食客"Ailiailee",看到大家都在说炒肉黄瓜干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪瘦肉150克,黄瓜干200克。油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,白糖1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱片少许,淀粉适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉切成薄片;黄瓜干用清水泡软洗净,挤干水分备用。

  • 2

    炒锅与火烧热,加适量底油,放入肉片煸炒至变色,下葱片爆香,烹绍酒,加入酱油,放入黄瓜干煸炒片刻,添少许汤,加精盐、味精、白糖,调好口味,翻炒均匀入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。