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拌黄瓜的做法
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拌黄瓜怎么做好吃

食客"L曾经",看到大家都在说拌黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜七两,精盐一钱,味精一分,芝麻油三钱,蒜瓣二钱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蒜瓣放臼中,加精盐二分,捣成泥(也可用刀剁碎)。

  • 2

    选用带刺的嫩黄瓜洗净,放案板上用刀稍拍至出裂纹,再斜切成菱形块,放盘内,撒入精盐,加入蒜泥和味精,淋上芝麻油,拌匀即成。