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鸡肉治部煮的做法
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鸡肉治部煮怎么做好吃

食客"Mora慕",看到大家都在说鸡肉治部煮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉200公克,白果20公克,菠菜梗30公克,太白粉适量,紫苏梅肉100㏄,酒50㏄,酱油25㏄,细砂糖15公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉洗净沥干后切小块,沾上薄薄一层太白粉备用。

  • 2

    白果汆烫2分钟至熟,沥干备用;菠菜梗汆烫后泡冷水,待凉后沥干、切小段备用。

  • 3

    锅中加入煮汁材料混匀煮开,将鸡肉一片片放入锅中,煮约3分钟,再放入白果略煮一下便可盛碗,放上菠菜段,淋上锅中剩余的煮汁即可。