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香芒牛柳盏的做法
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香芒牛柳盏怎么做好吃

食客"a6866956",看到大家都在说香芒牛柳盏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芒果4个,牛里脊300克,青红椒各50克。调料老抽5克,味精10克,干淀粉50克,鸡蛋2个,香油5克,色拉油500克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将芒果一切为二,将肉取出切成条状,将芒果壳做成盛器。

  • 2

    将牛里脊切成柳叶形,加老抽调色后再加淀粉、味精、鸡蛋上浆。

  • 3

    将腌制好的牛柳入烧至四成热的油锅中滑油1-2分钟捞出沥油,锅留底油烧至六成热,将芒果肉与滑熟的牛柳、青红椒丝一同大火煸炒10秒后淋上香油。

  • 4

    将炒好的芒果牛柳装入香芒盏中即可。味型