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虾皮大黄瓜的做法
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虾皮大黄瓜怎么做好吃

食客"大嘴吃遍天下JJ",看到大家都在说虾皮大黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜2条,虾皮5公克,20公克,沙拉油3大匙,高汤400cc,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    大黄瓜削皮后,去除中间的籽部分后,切成小块;虾皮洗净后沥干;姜切碎末备用。

  • 2

    热锅倒入沙拉油,先放入作法1的虾皮及姜末以小火炒香,再放入作法1的大黄瓜块及所有调味料,以大火煮开后,改小火煮约25分钟即可。