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脆炒黄瓜皮的做法
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脆炒黄瓜皮怎么做好吃

食客"酸奶0000",看到大家都在说脆炒黄瓜皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜皮300克(即去籽的黄瓜肉),肉泥10克.蒜瓣10克,盐2克,味精3克,色拉油10克,干椒粉5克,陈10克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄瓜皮洗净剖开切长条,倒入醋、盐、味精腌渍30分钟。

  • 2

    把腌渍后的黄瓜皮切丁,蒜切末。

  • 3

    净锅置旺火上,锅内入底油烧六成热,放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后,倒入黄瓜皮丁,一起煸炒后调味即可。