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腌黄瓜条的做法
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腌黄瓜条怎么做好吃

食客"美熊大毛毛",看到大家都在说腌黄瓜条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜干辣椒酱油,保鲜盒,青辣椒,蒜,油2两,酱油500克,适量味精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜洗净切开去瓤,这是关键,不去掉就易软不脆了,然后再改刀成小条,用少少盐腌一晚(或几小时)倒去汁备用。

  • 2

    炒锅里放油2两左右,油热下干辣椒爆香,然后倒入整瓶酱油500克,把酱油水烧开后关火,再加入适量味精放凉。

  • 3

    用一保鲜盒,把腌过的黄瓜条,青椒条,子姜条放入,再把蒜切片放入,倒入放凉后的酱油水入冰箱保存,随吃随取呗。