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醋熘黄瓜卷的做法
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醋熘黄瓜卷怎么做好吃

食客"bptjfjt",看到大家都在说醋熘黄瓜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜100公克,辣椒1/3条,蒜头3颗,糖1大匙,白2大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄瓜洗净切适当段状,泡盐水(份量外)去涩味至软。

  • 2

    将小黄瓜由皮至内削约0.1公分的薄片。

  • 3

    再将作法2的小黄瓜薄片,将皮反捲至内成卷状,摆盘备用。

  • 4

    蒜头、辣椒切末加入所有调味料拌匀,淋在作法3的小黄瓜捲上即可。