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腌黄瓜的做法
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腌黄瓜怎么做好吃

食客"Soul_Ti",看到大家都在说腌黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青瓜,盐,,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。

  • 2

    切断。

  • 3

    放适量盐,拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分,令青瓜更爽脆。

  • 4

    青瓜脱水后,用冷开水洗掉盐份,然后把盐水彻底倒干净。

  • 5

    放适量醋,苹果醋也行,不用太多。

  • 6

    再放些糖,拌匀。腌60分钟,就可以吃了。