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蓑衣黄瓜的做法
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蓑衣黄瓜怎么做好吃

食客"falltale",看到大家都在说蓑衣黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜2根,大蒜2瓣,盐5g,白砂糖10g,生抽10ml,米15ml,香油10ml

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜取体型均匀、长直的,洗净后,切成4cm长的段。

  • 2

    使用果蔬加工器,薄而均匀且连绵不断的黄瓜片就轻松地切出来了,呈可以拉伸的蓑衣状,装在盘中撒盐,腌10分钟入味。

  • 3

    大蒜用压蒜器压成蒜泥,倒入小碗中,再调入白砂糖、酱油、米醋和香油,拌匀淋在腌好的黄瓜上即可。