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黄瓜虾的做法
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黄瓜虾怎么做好吃

食客"小饼饼/坏笑",看到大家都在说黄瓜虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜虾4两,黄瓜1根,葱5片,5片,黄酒2汤勺,生抽2汤勺,糖,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜虾洗净剥出虾仁,挑去泥线,用黄酒、生抽,腌2分钟。黄瓜切小丁。

  • 2

    锅内油热后,先倒入姜片煸出香味,倒入葱片、黄瓜炒两分钟,再倒入虾仁快速翻 炒1分钟,再将腌虾的黄酒生抽料倒入,放入一小撮糖提鲜。

  • 3

    炒至虾仁卷成U形,锅内汁水收干(约两三分钟)即可淋上香油装盘。