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蒜味小黄瓜的做法
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蒜味小黄瓜怎么做好吃

食客"我又改名了呀",看到大家都在说蒜味小黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜600公克,蒜末10公克,辣椒末10公克,盐1大匙,糖1/2大匙,糯米1/2大匙,香油1大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄瓜加入少许盐(份量外),搓揉洗净后除去头尾,切成四等分再切段。

  • 2

    将作法1的小黄瓜段加入盐拌匀腌1小时,将多余水份揉出倒掉,再加入糖、蒜末、辣椒末拌匀后腌半小时,最后倒入糯米醋、香油拌匀即可。