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鱼卵黄瓜泡菜的做法
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鱼卵黄瓜泡菜怎么做好吃

食客"zippo_101",看到大家都在说鱼卵黄瓜泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:飞鱼卵1杯,小黄瓜2条,盐1/2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄瓜洗净沥干,切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片,再将盐与小黄瓜片拌匀,腌渍2~3小时后将盐水滤除沥干备用。

  • 2

    将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀,冷藏冰凉后即可食用,冷藏约可保存1~2天,最好在当天食用完毕以确保品质新鲜。