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白煮肉拌黄瓜的做法
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白煮肉拌黄瓜怎么做好吃

食客"-LINJINGY1",看到大家都在说白煮肉拌黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料黄瓜500克,瘦肉100克,当归3克,生白糖、精盐、菜油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄瓜洗净。

  • 2

    将黄瓜切去两端再切成3厘米长的段,用滚刀法切成大片,再切成粗条。

  • 3

    当归洗净,切片。猪肉洗净,用开水煮熟,捞出待凉后切丝。

  • 4

    将肉丝与黄瓜丝一同放入小盆内,加白糖、醋、精盐拌匀。净锅上火,加入植物油烧热,将锅离火,随即下入当归片,炸出香味时,将当归取出不用,将热油淋在黄瓜丝上拌匀即可。功效清热解毒,利尿降压,消脂瘦身。