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小黄瓜煎蛋的做法
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小黄瓜煎蛋怎么做好吃

食客"以泪喂花",看到大家都在说小黄瓜煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜2条,鸡蛋3颗,蒜末10公克,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,米酒少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄瓜洗净,切去两边蒂头后切丝,加入盐拌匀,腌约2分钟后将水份挤干,加入胡椒粉、米酒、蒜末拌匀备用。

  • 2

    将鸡蛋打入作法1的食材中,混合搅拌备用。

  • 3

    热锅,加入少许沙拉油,放入作法2的食材,煎至定型后翻面再煎至熟即可。