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零风险三杯酱黄瓜的做法
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零风险三杯酱黄瓜怎么做好吃

食客"丹baby4",看到大家都在说零风险三杯酱黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料: 黄瓜----1斤(可多可少),调味料: 白,糖,生抽-----各1杯,这是我在COSTCO买的意大利无籽小黄瓜,大概4.99一小袋(两磅左右),醋以米醋为最好,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.

  • 2

    把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.

  • 3

    将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片.

  • 4

    取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃.