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蛋炒黄瓜木耳的做法
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蛋炒黄瓜木耳怎么做好吃

食客"kigthyvbnZ",看到大家都在说蛋炒黄瓜木耳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,2片,橄榄油1.5大匙,盐1茶匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用;葱半颗切葱花,姜两片切沫。

  • 2

    炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。