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韩式凉拌黄瓜  的做法
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韩式凉拌黄瓜 怎么做好吃

食客"blackljc30",看到大家都在说韩式凉拌黄瓜 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1. 小黄瓜400克。用的这种在Costco买的小黄瓜,大约用2根半,用三根也行。反正小 黄瓜吃多不长肉.2. 2大勺盐,3. 韩式辣椒粉 1/2小勺(如下图,亚洲超市一般都有卖,我和她买的牌子不一样。),4. 韩式辣椒酱2 小勺,熊猫媳妇放了1大勺 (如下图,亚洲超市一般都有卖。),5. 糖2 小勺,6. 葱两根,7. 熟芝麻2小勺,8. 白1小勺,没有用香醋代替也行.9. 香油2小勺,10. 2瓣大蒜,切碎或压成蒜泥.

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时。

  • 2

    把蒜泥,韩式辣椒粉(没有也可以用一般的辣椒粉代替,韩式辣椒粉跟我们不同的是:里面没有用辣椒籽,颜色更红润些。)和葱粒拌好。

  • 3

    加入韩式辣椒酱,香油,醋,熟芝麻拌匀。

  • 4

    把腌好的黄瓜片用纸擦去多余的水份。

  • 5

    把调料拌入黄瓜片,上桌!