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黄瓜木耳炒肉片的做法
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黄瓜木耳炒肉片怎么做好吃

食客"玖玥",看到大家都在说黄瓜木耳炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木耳,西红柿半个,猪肉,葱片,盐,黄瓜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。

  • 2

    黄瓜切片用少许盐腌上

  • 3

    西红柿剥皮切丁

  • 4

    锅中放少许油,放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片,滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。

  • 5

    在到入少许油,先放入木耳煸炒2分钟,倒入腌好的黄瓜片,大火翻炒同时放入少许的番茄丁,煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片,翻炒一下,放入小许盐,就可以出锅了;(这道菜一定要大火快炒,这样出来的黄瓜是脆的)