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凉拌金针脆黄瓜的做法
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凉拌金针脆黄瓜怎么做好吃

食客"ervinhao",看到大家都在说凉拌金针脆黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇150克 黄瓜260克,新鲜独蒜1个 生1块,生抽2茶匙 白4茶匙 芝麻油适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好独蒜、金针菇和黄瓜。

  • 2

    准备好生抽和白醋。

  • 3

    姜蒜去皮、洗净、切细末;加入白醋调成味汁备用。

  • 4

    倒入生抽,调匀。

  • 5

    黄瓜洗净、切细丝;用少许盐腌制10分钟,挤净水分。

  • 6

    金针菇切去根部、洗净。

  • 7

    金针菇入开水中焯一会,捞起沥干水分。

  • 8

    味汁倒入金针黄瓜中,淋上芝麻油,拌匀食用。