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摊黄瓜丝饼的做法
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摊黄瓜丝饼怎么做好吃

食客"周小毛",看到大家都在说摊黄瓜丝饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜虾仁鸡蛋,葱花,盐,鸡精,料酒,素油

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄瓜洗净去皮切成细丝,虾仁剁成虾泥;

  • 2

    将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量面粉拌匀,加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊;

  • 3

    坐煎锅点火放入油,油热将面糊放入锅中逐步摊成饼,待鸡蛋液变色时煎另一面,煎至变色出锅即可食用。