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美味炒饭的做法
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美味炒饭怎么做好吃

食客"7x0ug2d32",看到大家都在说美味炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉100克,盐3克,白胡椒粉3克,白酒5ml,黄油50克(有顾虑就不加),土豆1个,黄瓜碎20克,甜玉米粒20克,胡萝卜碎20克(准备你喜欢的蔬菜丁就行),鸡汁5ml(没有可不用),牛奶15ml

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.【土豆泥沙拉】:

    2.将土豆洗净,去皮,切成圆片,放入锅中煮熟,或者隔水蒸熟,取出用叉子捣成土豆泥,也可放入保鲜袋中,用擀面杖将其擀成土豆泥。

    3.取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化,倒入土豆泥中,再加入鸡汁,黄瓜碎,胡萝卜碎,甜玉米粒,牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~

    4.【香煎里脊肉】:

    5.将里脊肉洗净,切成大片,并用刀背或肉锤将里脊肉拍松,再放入大盘中,加入盐,白胡椒粉,白酒拌匀,腌制10分钟左右。

    6.煎锅中加入30克黄油,小火将黄油溶化,放入里脊肉,双面煎熟即可。也可在腌制里脊肉时加些酱油调色,用色拉油煎熟也可以~吃的时候将土豆泥分成两份,再把煎好的里脊肉码在土豆泥上即成。