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番茄梅香肉的做法
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番茄梅香肉怎么做好吃

食客"Dx8808",看到大家都在说番茄梅香肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉番茄一个、九制梅肉少许,盐、油、冰糖辣椒(可选)

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净切成丝,放少许油,食盐,料酒进去腌制几分钟待用

  • 2

    锅里放底油,把冰糖融开后,倒入猪肉翻炒上色,加少许水,倒入梅肉,大火煮开,中途加入盐或辣椒。转小火焖10分钟

  • 3

    焖肉的时间,取一个番茄,从三分之一处横切一刀,用小勺把茄肉挖出来,用小碗装好,这时番茄变成一个番茄盅了,我打算要把它当成一个盛器用,可以直接使用,也可以放进微波炉里稍稍叮几秒钟后再使用,我喜欢生食番茄,所以没加热。10分钟后开大火,倒入挖出来的茄肉,大火收汁,浓香汁多,酸甜微辣的茄肉梅香肉出锅啦,小心放入番茄盅内,完成。