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麻汁油条拌黄瓜的做法
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麻汁油条拌黄瓜怎么做好吃

食客"houtoujing",看到大家都在说麻汁油条拌黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油条三根,黄瓜两根,大蒜一头,芝麻酱3汤勺,,植物油,鸡精,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用

  • 2

    油条切成2cm的段装入盘子备用

  • 3

    大蒜放入榨汁机中,倒入适量的盐,将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀,再把蒜汁倒入芝麻酱中,添加鸡精搅拌好,最后在倒入装黄瓜的盆中备用。(先不要搅拌,只是倒在上面就可以)

  • 4

    锅中倒入较多植物油,大火烧热,油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟,油温略微金黄捞出,再次加热油温,再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌,装盘即可