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白灼牛肉的做法
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白灼牛肉怎么做好吃

食客"sunnygate",看到大家都在说白灼牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1LB多点的牛小里脊

操作步骤 反馈

    1LB多点的牛小里脊, 冻硬点, 切薄片, 用冷水漂清血水, 沥干, 加淀粉和盐, 腌30分钟.宽口锅烧开水, 加点油, 把西芹丝烫熟, 取出, 垫盘底,再烧开, 把火转中小火, 把肉片一片一片下进水里, 等烫变色取出, 放在芹菜盘里,用麻辣酱沾吃, 或淋上你喜欢的酱汁.