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白灼牛肉的做法
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白灼牛肉怎么做好吃

食客"nexu4348",看到大家都在说白灼牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1LB多点的牛小里脊

操作步骤

    1.1LB多点的牛小里脊,冻硬点,切薄片,用冷水漂清血水,沥干,加淀粉和盐,腌30分钟.

    2.宽口锅烧开水,加点油,把西芹丝烫熟,取出,垫盘底,再烧开,把火转中小火

    3.把肉片一片一片下进水里,等烫变色取出,放在芹菜盘里,用麻辣酱沾吃,或淋上你喜欢的酱汁.