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南瓜小馒头的做法
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南瓜小馒头怎么做好吃

食客"葡月月",看到大家都在说南瓜小馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉400克,南瓜白糖30ml,酵母7ml

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜削皮,切成小块,隔水蒸熟,捣成南瓜泥,晾着备用

  • 2

    加入面粉,白糖,用筷子搅拌成片状~

  • 3

    接着下手揉,揉成光滑面团

  • 4

    盖上盖子,发酵一个小时左右,面团发至原来的

  • 1

    5倍到2倍大

  • 5

    把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团擀成长方形的面皮,稍微厚一点

  • 6

    用模具压成型,用点力哈~

  • 7

    撕开多余的面团

  • 8

    蒸笼中垫上湿布,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,大火蒸15分钟即可