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干邑辣汁牛扒的做法
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干邑辣汁牛扒怎么做好吃

食客"lvligeer",看到大家都在说干邑辣汁牛扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊洋葱,蒜茸橄榄油,黄油芥末,白酒,鲜忌司,小辣椒番茄酱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉切成厚片,加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟;

  • 2

    坐锅点火放油,下蒜茸、洋葱爆香,烹入白酒,加入水、番茄酱炒成汁,煮开后换小火烧三分钟,放入忌司拌匀;

  • 3

    锅中放入黄油、橄榄油,将牛扒放入煎熟取出,拌好的汁浇在上面即可。