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南瓜汤.的做法
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南瓜汤.怎么做好吃

食客"董厨新手",看到大家都在说南瓜汤.好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜150g,水100g,圆葱碎5g,西芹碎5g,蔬菜高汤适量,盐2g,糖1g,白胡椒粉0.4g,西米旦4g,干面包5g,橄榄油15g、奶油10g

操作步骤 反馈

  • 1

    将熟南瓜蒸熟后加水、糖、盐用粉碎机粉碎成浓汁。

  • 2

    煎盘中倒入橄椒油、奶油,加入圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入粉碎好的南瓜浓汁、蔬菜高汤,小火炖15分钟后加入盐、糖、白胡椒粉调味,装盘放上西米旦,撒上炸面包丁即可。