您的位置:家常菜>菜谱大全 > 南瓜饼
南瓜饼的做法
5颗星  32460

南瓜饼怎么做好吃

食客"liuyinying",看到大家都在说南瓜饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:南瓜,糯米粉,油

操作步骤 反馈

  • 1

    取一块南瓜,削皮,切成大块,蒸熟。

  • 2

    用勺子压成泥,然后往南瓜泥里加糯米粉。糯米粉不要一次加完,每次加一些,防止加多了面团太硬。

  • 3

    活好的南瓜面团放在一旁饧五分钟。

  • 4

    取一块面团压扁,用饼干模子刻成星星状。其实也可以用手团成圆饼状,我刻成星星状就是为了让孩子感觉有点新意。这种南瓜糯米面团没有一点筋性。

  • 5

    锅里加少许油,烧热,把南瓜饼放到锅里,一面边缘煎半透明了既可翻面。煎至两面金黄小饼柔软的时候就可以出锅了。