您的位置:家常菜>菜谱大全 > 南瓜饼和荷包蛋
南瓜饼和荷包蛋的做法
3颗星  32460

南瓜饼和荷包蛋怎么做好吃

食客"summer_xiahaibo",看到大家都在说南瓜饼和荷包蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:日本小南瓜半个,糖,糯米粉,2个鸡蛋,盐和胡椒,葱。

操作步骤 反馈

  • 1

    日本小南瓜半个, 上锅蒸15分钟, 或者用微波炉叮个8分钟也成;

  • 2

    把南瓜肉挖出, 加2tbsp糖,用勺子压成泥,再加入糯米粉揉成团(根据需要可加微量的水, 我加了大约3tbsp的糯米粉和1tbsp的水);

  • 3

    按自己喜好揪出适量揉成团压扁;

  • 4

    锅内少量油, 煎南瓜饼, 每面3~4分钟,出锅后用paper towel吸油。另:打了2个鸡蛋,撒适量盐和胡椒以及葱,盖锅盖, 关火,焖1分半钟,糖

  • 5

    再放两个荷包蛋。