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焖南瓜猪里脊的做法
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焖南瓜猪里脊怎么做好吃

食客"柠檬洋葱",看到大家都在说焖南瓜猪里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊800g,橄榄油1汤匙15ml,酸奶油300ml,洋葱1个,南瓜800g,葡萄干50g,大藏芥末20g,百里香30g,面粉1汤匙15g,盐8g,白胡椒粉1/3茶匙2g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切丝,南瓜去皮去籽切条,百里香切碎。

  • 2

    将大藏芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀制成调味汁,涂抹到猪里脊上,再在上面撒上一层面粉,腌制15分钟。

  • 3

    中火加热锅中的橄榄油,烧热后放入调好味的猪里脊,两面各煎5分钟,锅中加入酸奶油,转小火加盖焖制45分钟。

  • 4

    然后将切好的洋葱丝、南瓜条和葡萄干放入锅中,继续加盖焖制45分钟即可。