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沙茶肉串的做法
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沙茶肉串怎么做好吃

食客"浪淘沙D",看到大家都在说沙茶肉串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉600克,洋葱末、蒜末、葱花、咖喱粉、沙茶酱、糖、椰汁、酱油、绍酒、汁各适量。

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切小块,加入酱油、绍酒、糖、姜汁拌匀腌15分钟,用竹签穿成串。

  • 2

    炒锅加食油烧热,下洋葱末、蒜末、葱花炒香,放入沙茶酱、咖喱粉、糖、椰汁炒匀,盛出凉透,制成混合调味料。

  • 3

    把穿好的肉串入烤炉烤熟,取出,蘸调味料食用。