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糖衣南瓜曲奇的做法
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糖衣南瓜曲奇怎么做好吃

食客"顾州怠",看到大家都在说糖衣南瓜曲奇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉310克,烘焙粉5克,烘焙苏打5克,肉桂粉5克,肉豆蔻粉2克,丁香粉1克,盐3克,黄油115克,室温下软化,白糖300克,罐装南瓜肉245克,鸡蛋1只,香草精5毫升,精制细纱糖240克,牛奶45毫升,化开的黄油15克,香草精5毫升

口味:香草

主要做法:烘焙

操作步骤 反馈

  • 1

    将烤箱预热到175度。将面粉、烘焙粉、烘焙苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和盐混合在一起。然后放到一边。

  • 2

    将115克黄油和白糖放在一个中碗里打在一起,然后加入南瓜,鸡蛋和5毫升的香草精打在一起直到成乳状。然后再混入干的调料粉。用一汤匙大小的量放到饼干盘上,然后轻轻按扁。

  • 3

    在预热好的烤箱里烤15-20分钟。冷却后,将糖衣用叉子轻刷在曲奇上。

  • 4

    做糖衣:将精致细纱糖、牛奶、15毫升化开的黄油和5毫升香草精混合在一起,按照浓稠度,如果有需要的话加入适量牛奶。