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南瓜肉盏与鱼露蒸蛋的做法
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南瓜肉盏与鱼露蒸蛋怎么做好吃

食客"ggghyfdh",看到大家都在说南瓜肉盏与鱼露蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜半个,肉末2两,黄瓜半根,甜红椒少许,香菜少许,鸡蛋两个,黑芝麻少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油,搅拌均匀。

  • 2

    南瓜切成如图中形状,将调好的肉末放在南瓜上。

  • 3

    鸡蛋中加黄酒、鱼露、水,均匀打散。

  • 4

    将南瓜与鸡蛋放入电饭煲蒸格,锅中放入洗净的米,以标准煮饭模式烹饪,饭与菜同熟。

  • 5

    饭煮熟后盛出,撒上炒熟的芝麻。

  • 6

    将黄瓜切成薄片,作为配菜。

  • 7

    蒸蛋摆上香菜与汆熟的甜椒装饰。