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南瓜梗的做法
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南瓜梗怎么做好吃

食客"焦二",看到大家都在说南瓜梗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜梗300克,紫皮蒜半颗,鲜红辣椒0.33,白糖适量,味精适量,盐适量,辣椒油1茶匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    把南瓜梗茎干表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯丝,不撕也行),用手捏扁把它掐断成一寸半长样子,蒜用刀背拍碎,鲜红辣椒切细丝。

  • 2

    热锅放油烧至七成热下蒜椒爆香,倒入清洗干净的南瓜梗翻炒1分钟。

  • 3

    加糖继续翻炒,等锅中南瓜梗变扁下盐、辣椒油、味精调味,最后盛起。