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南瓜鸡肉红米饭的做法
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南瓜鸡肉红米饭怎么做好吃

食客"周小静",看到大家都在说南瓜鸡肉红米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红米一杯、南瓜若干、鸡肉丁1-2两、小米椒若干、小葱若干、料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽,

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    红米提前浸泡一夜

  • 2

    鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下,南瓜切丁;

  • 3

    电饭锅烧热后不放油,直接翻炒鸡丁,变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出;

  • 4

    与泡好的红米在小碗里混合,电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上,中途可放如切碎的小米椒;

  • 5

    蒸到红米完全熟了即可食用。