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小南瓜酒酿小汤圆的做法
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小南瓜酒酿小汤圆怎么做好吃

食客"邱萍p",看到大家都在说小南瓜酒酿小汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:酒酿2杯,酒酿的做法见红豆酒酿小汤园。2:水12杯,糖2/3-3/4杯。3:绿皮小南瓜(Buttercup squash)450克。4:糯米粉1.5杯,水2/3杯。5:糯米粉1/3杯加水1/3杯拌匀备用。注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升.

主要做法:

操作步骤 反馈

    南瓜去仔洗净切小丁备用,大锅内放12杯水置炉上,开大火煮滚后,加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团,取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里,然后放入2料里的白糖,再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟,然后放入5料的糯米粉水勾芡,煮滚即可。