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南瓜蛋饼的做法
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南瓜蛋饼怎么做好吃

食客"程鵬飛",看到大家都在说南瓜蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜一小块,鸡蛋一个,面粉四小勺,小米,燕麦,食用油,盐,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    把小米,燕麦用清水淘净,加适 量的水煮开,再用小火蒙煮。

  • 2

    南瓜用刨具打成细小的南瓜丝, 加少许的盐腌制几分种,等到南 瓜丝出水后,用手篡成一团用力 挤掉南瓜丝中的汤汁。

  • 3

    把鸡蛋打入盛有面粉的碗中,打 散鸡蛋,让面粉和鸡蛋搅匀,最 后加入准备好的南瓜丝,充分拌 匀就可以下锅煎了。火候最好是 中火,避免南瓜丝还没熟,面粉 就先糊掉了。