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南瓜包的做法
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南瓜包怎么做好吃

食客"huanglh",看到大家都在说南瓜包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:皮:,糯米粉50g,小麦淀粉(澄粉)50g,南瓜50g,牛奶10ml,糖5g,黄油10g,馅:,紫薯(忘记多少了,反正最后用了一小碗的量),炼乳4大勺,牛奶10ml

操作步骤 反馈

    皮做法:
  • 1

    南瓜+牛奶打成南瓜糊,可以多打些,就这么吃也很好吃的

  • 2

    糯米粉+澄粉拌匀,加入南瓜糊,揉成面团,和包包子的面的湿度相当

  • 3

    面团上锅蒸30分钟,取出,加糖和黄油,揉到不沾手我做好觉得我糖放少了,怕小朋友觉得淡,我自己吃都不喜欢太甜馅做法:

  • 1

    紫薯洗干净,蒸熟,去皮,捣成泥

  • 2

    加入炼乳和牛奶,拌匀,撮成一个个球综合

  • 1

    将皮分成等份的小剂子,撮圆在擀成皮,把馅包进去

  • 3

    取一小条保鲜模,转成细条,在球上刻出条纹

  • 4

    取一小块皮的原料,加入少许红塘,揉开,撮成一个小球,放上面