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南瓜慕斯的做法
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南瓜慕斯怎么做好吃

食客"韩露凝",看到大家都在说南瓜慕斯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜泥350g,糖(原方子为50g)30G,牛奶300ml,奶油奶酪200G,蛋黄1个,全蛋1个,吉利丁片2片

操作步骤 反馈

  • 1

    准备工作:先将吉利丁片放在冷水中软化!

  • 2

    牛奶和奶酪放入锅中,加热冷至体温;

  • 3

    在盆中将蛋黄,鸡蛋,糖,南瓜,充分搅拌均匀;

  • 4

    将2慢慢加入1中,慢慢搅拌均匀;

  • 5

    将3再次加热至糊状,加入吉利丁片,搅拌均匀,倒入杯中,冷藏即可。