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南瓜玛芬的做法
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南瓜玛芬怎么做好吃

食客"fenkaia1",看到大家都在说南瓜玛芬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橄榄油60克,全蛋一只,牛奶170克,白糖80克,蜂蜜40克,熟南瓜泥150克,低筋面粉(cakeflour)180克,全麦面粉(wholewheat)60克,泡打粉1小匙,苏打粉12小匙,盐14小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜蒸熟后用叉子压成泥放凉待用.烤箱预热至350华氏度/180摄氏度.

  • 2

    把低筋面粉全麦面粉泡打粉苏打粉和盐混合后过筛备用.(就是把所有的粉类和盐混合过筛)

  • 3

    在搅拌容器中放入所有的湿料:橄榄油,鸡蛋,牛奶,白糖,蜂蜜.

  • 4

    然后用搅拌器打匀至白糖融化.约一分钟.

  • 5

    把过筛后的粉类加到湿料中,搅拌均匀.

  • 6

    再把南瓜泥拌和进去.

  • 7

    玛芬模子中抹油防沾或者直接放纸模杯,把面糊舀到模子里.这个配方可以做12个玛芬.

  • 8

    烤盘入预热的烤箱,烤25分钟或者用牙签试验不沾即可出炉.

  • 9

    把玛芬从模子中取出放在烤架上让潮热湿气散发.