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沙茶彩椒炒肉丝的做法
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沙茶彩椒炒肉丝怎么做好吃

食客"zhaochuenhui",看到大家都在说沙茶彩椒炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:枚头猪肉450克,切丝,中洋葱1个,去衣,切丁,干红葱1棵,去衣,切片,蒜头2瓣,去衣,拍碎,红、黄、橙椒各半个,切丝,花生适量,烘烤过,压碎,以下分量只作参考,牛头牌沙茶酱45克,蚝油4克,水15毫升,基本,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉先用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。

  • 2

    快火下油起锅,先把爆香蒜蓉,红葱,再落猪肉炒至8成熟,再加洋葱炒软,加沙茶酱炒匀。再加三色椒,蚝油,水炒匀调味,至炒热三椒装盘碟,洒上碎花生即成。