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南瓜饺子的做法
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南瓜饺子怎么做好吃

食客"Gabriel小站",看到大家都在说南瓜饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饺子皮:,面粉,南瓜,饺馅:,肉末,干香菇鸡腿菇,生大葱,色拉油,酱油,盐,鸡精,黑胡椒粉,五香粉,蚝油,香油

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜去皮切块,放进微波炉高火4分钟。

  • 2

    微熟的南瓜。

  • 3

    将微熟的南瓜倒入面粉里,用筷子拌匀。

  • 4

    揉啊揉,揉好的面团放一边醒着。(面粉不够可以继续加)

  • 5

    泡发的干香菇切粒、头天吃麻辣烫剩下的鸡腿菇,切粒、生姜切小粒、大葱切碎。

  • 6

    将所有材料拌在一起,用筷子使劲搅打。

  • 7

    将揉好的面团分成若干小剂。

  • 8

     接下来,擀皮包饺子咯~~

  • 9

     平底锅刷薄薄一层油。

  • 10

    将饺子整齐码入其中。

  • 11

    盖上盖子,开小火慢煎,中途要撒一些水。因为是第一次煎生饺子,锅盖又盖不严,我怕饺子不熟,中途撒了好几次水,而且饺子下面还有糊巴了,汗~~

  • 12

    蒸锅大火烧开后,再转中火继续烧15分钟,关火,OK~~