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奶油南瓜鸡的做法
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奶油南瓜鸡怎么做好吃

食客"italia",看到大家都在说奶油南瓜鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜蘑菇鸡腿肉,淡奶油(即鲜奶油),洋葱,淀粉,盐,酒(以白兰地为最佳),淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿肉去骨,切成一口大小的肉条,然后倒入少许淡奶油,一点淀粉,一些水,用手抓匀,腌15分钟。

  • 2

    洋葱切小丁,蘑菇切净一切为二,南瓜去皮切块。

  • 3

    锅内倒适量油,油温后,下洋葱炒香。

  • 4

    放入鸡肉炒开。

  • 5

    下南瓜翻炒。

  • 6

    倒入少许酒提香。

  • 7

    放入蘑菇。

  • 8

    倒入鸡汤,汤面在菜的2/3处,加少许盐。然后盖上锅盖焖一会儿。

  • 9

    中火焖一会儿后,南瓜绵软了,蘑菇熟了,就可以倒入鲜奶油,并用盐调下味,然后用大火收下汁就可以了。拌着米饭吃是一种风味,搭着法棍吃又是另一种感觉.