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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝怎么做好吃

食客"流年橙光",看到大家都在说京酱肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅头肉,香油,生粉,酱油,郫县豆瓣酱,酒,甜面酱,糖,蕃茄酱,绿豆芽

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅头肉(猪颈肉)切条状用香油和酱油生粉一起先腌一会.

  • 2

    油锅烧热放郫县豆瓣酱先炒香.再放肉炒一会放酒.

  • 3

    再到半熟时加甜面酱/蕃茄酱/糖和水适量翻炒到肉熟.用来包春饼也很好吃.下面铺的是烫熟凉拌好的绿豆芽.